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臭干子怎么做？
臭干子又名臭豆腐，是中国南方汉族的传统名菜之一，湖北、湖南、江西、浙江等省市各皆有其特色，尤以湖南长沙的臭干子最为出名。 食材：新鲜豆适量。 做法： 买新鲜的豆腐回家；洗净后切成小块待用。 取一干净的木箱或纸箱和稻草待用。 在箱子底部铺上一层稻草，然后在稻草上铺上一层豆腐块，然后再铺上一层稻草，再放上一层豆腐，直到准备的豆腐铺完，然后在上面再铺上一层稻草，将箱子关好。 将箱子放在在无阳光直晒的通风房间里放两至五天，夏天时间短一些，冬天时间要长一些。 三五天后，打开箱子，豆腐会长出一寸长的白毛，即霉菌，这样臭豆腐就做好了，要食用时，只需炸或炒一下即可。
材料主料：臭豆腐 4块 高丽菜
1/3个 红辣椒 1根 (1)酱油 1又1/2大匙 红辣椒末 1大匙 蒜末 1大匙 (2)盐
2/3大匙 糖 2大匙 白醋 1/3杯
做法
(1)高丽菜剥成一叶一叶後洗净沥乾水分，红辣椒洗净切丝备用。
(2)将高丽菜叶用手剥成片状，加盐腌1小时，使其软化後将盐水倒掉。
(3)加入糖、白醋与红辣椒丝拌匀，腌泡30分钟入味即为泡菜。
(4)将臭豆腐放入热油锅中以170℃油温油炸6～8分钟。
和异性出差时有过什么难忘的经历？
上世纪八十年代我在唐钢二级企业任厂办公室秘书兼司机时，和一年青女性(机要员)去总公司办事，我厂距总公司三十多公里，开车去的，就我们两人，她坐副驾驶位。临去天气很好，办完事回程天变，下起了飘泼大雨，两雨刷器都不管用了，只好靠路边停车待雨小些再走。我俩东聊西聊的唠起了闲嗑。突然她说:哥(她小我几岁，平常也这样称呼)，你长的推(推，唐山太的意思)俊。我说哪里哪里一般般而已。停了一会她又说，哥，我腿上长了一个疙瘩你给我看一下，我一看她穿的是短裙，两条肥白的大腿***着。我看后说，也没什么疙瘩呀？她说你摸一摸就知道了。撤不开情面我在她的小腿上象征性地触碰了一下，说，没摸到啊，她说，你再往上仔细摸就摸到了。这时我有感觉，她在引诱我。我马上说，别闹了回厂吧。她立马拉下脸恨恨地说，真是榆木脑袋，笨蛋一个。我哑然，一路无话。
那时候刚参加工作，有一天晚上一位女同事到宿舍来找我，说她姐在医院生孩子，她帮她姐守家，一个人有点怕，要我去陪她，我不好意思拒绝，就去陪了她一个晚上，她睡床上，我睡沙发，一夜相安无事。第二天晚上又来喊我去陪，我就不肯去了。她很失望的样子。当时根本没有想过要和她发生些什么，也没有意思到她会不会对我有意思，其实那时候她已经有男朋友了，只是她家里不同意她找的这个男朋友。她人也挻漂亮的。
我的老板是个女人，四十多岁，离异，她特别有女人味，所以，公司里的男人都喜欢和她一起去出差，说实话，我也不例外，说到每次出差，这候选人，都是老板直接内定的，为了能和老板一起去出差，我也算是挖空心思，想尽一切办法来讨老板的欢心，我知道老板特别喜欢吃手工饺子，我就找准时机，把同事和老板约到家里包饺子，为了，进一步讨好老板，我在包饺子时，当着大家面说道：今天我会随机在饺子里包上一个蜜枣，谁要是能吃到，谁今年就有好运气!为了能让老板吃到，我特意在蜜枣的饺子上做个记号!饺子下锅煮熟后，我把有蜜枣的那个饺子，偷偷的放到了老板的碗里，满满的一碗饺子，老板是一个接着一个，吃的特别的香，此时，老板开口说话了，她说道：今天谁要是吃到蜜枣饺子，这个月出差就带谁去，话音刚落，我猴急了，我心里清楚那个蜜枣饺子，还躺在老板碗里，此时，我如热锅上的蚂蚁，烦躁不安起来，当看着他们一个个的，为去出差，都拼死拼活的抢着饺子吃，我想，我也应该主动出击，我眼瞅着老板碗中那个蜜枣饺子，深情的对老板说道：要不我去厨房给你加点汤，这样吃饺子不会腻!我刚要接过碗，谁承想，我同事牛大壮，抢先一步抢走了老板的碗!我知道他是为了表现自己，可我也不能让他坏了我的好事啊！我一把拽住了他的胳膊，他顺势一甩，只听咣当一声，碗摔的稀碎，饺子也全都躺在地上，当时，尴尬的我们谁都没有出声，此时，我养的一只京巴狗，打破了这个僵局，只见它，跑到饺子面前，津津有味的吃了起来，当它吃到第三个饺子时，我们所有人眼睛都放光了，这不是我们苦苦在寻找的蜜枣饺子吗？此时，我偷偷的瞅了老板一眼，当时，她脸都绿了，我在想，她真会带着狗去出差吗？不可能吧！我想她会选择我代表俺家狗去的，想到此，我居然开心的笑出了声……
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